Peluang Bisnis Bakery dan Analisa Usahanya
Peluang Bisnis Bakery – Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan roti, roti memang salah satu makanan yang terdiri dari dua jenis yaitu kue basah dan juga kue kering.Roti sudah banyak dikenal dan sangat disukai oleh masyarakat. Roti memang memiliki cita rasa yang sangat spesial maka tidak heran banyak masyrakat yang menyukai roti mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Menikmati roti memang bisa kapan saja baik pagi hari, siang hari, sore hari ataupun pada saat malam hari. Karena memang roti sangat cocok untuk dijadikan teman bersantai Anda dan ditemani dengan satu cangkir teh hangat. Selain itu roti juga sering dijadikan untuk hidangan ketika ada acara resmi maupun acara non resmi. Mengkonsumsi roti memang sangat mengenyangkan, ditambah jika roti tersebut memiliki bentuk yang unik dengan beberapa topping di atas pastinya akan membuat Anda ingin segera mencicipinya. Tingginya pecinta olahan roti telah memberikan kesempatan usaha yang sangat baik untuk dimanfaatkan. Peluang usaha bakery atau roti ini merupakan salah satu kegiatan usaha yang memiliki prospek baik untuk kedepannya. Usaha bakery ini usaha yang sangat menjanjikan dan memiliki potenis untuk mendatnagkan keuntungan. Usaha bakery ini banyak diminati oleh masyarakat karena untuk menjalankan kegiatan usaha bakery ini sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar. Usaha ini juga bisa Anda jadikan usaha sampingan Anda dan bisa dikerjakan di rumah untuk mengisi waktu luang. Bagaimana apakah Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis bakery ini untuk kegiatan usaha Anda? Usaha roti ini sangat cocok untuk Anda jalankan bagi Anda yang mungkin memiliki kegemaran dalam membuat aneka roti. Usaha ini memiliki potensial yang bisa Anda kembangkan. Konsumen sangat menyukai roti roti karena roti selain memiliki cita rasa yang enak roti juga sangat bergizi dimana roti mengandung karbohidrat sebagai pengganti nasi. Selain itu roti juga dikenal dengan harganya yang sangat terjangkau. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha bakery ini di bawah ini akan kami berikan contoh analisa usaha roty:
Analisa Usaha Bakery
Sudah pasti dalam menjalankan kegiatan usaha memiliki tujuan, sama halnya dengan usaha bakery ini dijalankan untuk mendapatkan keuntungan yang sebesar-besarnya. Setiap wirausaha yang sedang menjalankan kegiatan usaha bakery ini harus bisa bekerja secara profesional agar Anda bisa menjadi produsesn yang baik dan berkompeten. Usaha roti memang sudah banyak dilakukan oleh masyrakat. Agar Anda bisa bersaing dengan pengusaha roti lainnya maka Anda harus bisa menciptkan ide-ide kreatif agar bisa menarik minta pembeli. Selain itu pelayanan kepada konsumen juga harus Anda perhatikan, pada saat Anda malayani konsumen maka Anda harus memberikan pelayanan yang baik dan ramaha agar konsumen merasa dihargai. Sedangkan untuk harga jualnya sendiri, Anda bisa menjualnya sesuai dengan harga pasar yang ada namun juga tetap mengutamakan sisi rasa dan kualitas.
Gambaran Usaha
Yang dimaksud dengan gambaran usaha ini adalah deskripsi dari usaha Anda, misalnya usaha yang sedang Anda jalankan merupakan usaha yang masih dalam skala kecil dan untuk pemasarannya sendiri bisa dengan cara dijual di rumah atau bisa juga dititipkan di toko-toko kue.
Perizinan Usaha
Untuk menjaga keamanan selama menjalankan kegiatan usaha , maka diperlukan sebuah perizinan untuk menjalankan kegiatan usaha. Berkas-berkas yang pada umunya ada ketika akan menjalankan kegiatan usaha diantaranya adalah sebagai berikut :
- Surat ijin tempat usaha (SITU)
- Surat ijin usaha perdagangan (SIUP)
- Nomor pokok wajib pajak (NPWP)
- Nomor registrasi perusahaan (NRP)
- Amdal
- Ijin dari DEPKES RI
- Label halal dari MUI
Pengelolaan Usaha
Jika perijinan usaha sudah di dapat saatnya Anda untuk mengelola usaha, sebelum Anda terjun dalam usaha ini pastikan bahwa segala kebutuhan usaha yang akan Anda gunakan sudah lengkap. Jadi pada saat Anda melakukan kegiatan produksi tidak akan mengganggu proses produksi.
Analisa Keuangan Usaha Bakery
Asumsi Yang Digunakan
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Rupiah |
| both | Rp306.000 |
| mixer | Rp584.000 |
| blender | Rp205.000 |
| LAIN – LAIN | Rp573.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp1.668.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *306.000 | Rp8.500 |
| penyusutan meja kursi 1/24*584.000 | Rp24.333 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 205.000 | Rp8.542 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 573.000 | Rp23.875 |
| uang kebersihan | Rp1.000 |
| upah karyawan | Rp29.000 |
| Total Biaya tetap | Rp95.250 |
| 2. Biaya variabel | |
| tepung terigu | Rp34.000 |
| telur ayam | Rp84.000 |
| baking poder | Rp23.000 |
| susu bubuk | Rp18.000 |
| mentega | Rp63.000 |
| LAIN – LAIN | Rp18.000 |
| Total Biaya variabel | Rp240.000 |
| Total baiya operasional | Rp335.250 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 33 bungkus kue X Rp 16.000 | Rp528.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp192.750 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp5.782.500 |
| Pengembalian Modal | 0,29 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 1.668.000 : Rp 5.782.500 = 0,29
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan roti dapat dijelasakan. Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.668.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 95.250 untuk biaya variable Rp 240.000 dan Rp 335.250 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan bakery adalah sebanyak 33 bungkus dengan harga Rp 16.000 per bungkus adalah Rp 528.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan bakery dalam satu bulan adalah Rp 5.782.500. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,29
Agar proses produksi bisa berjalan dengan lancar maka diperlukan mesin penunjang yang mampu membantu proses produksi menjadi lebih maksimal yaitu dengan menggunakan mesin mixer roti model planetary. Mesin mixer roti dengan model planetry ini memiliki kegunaan untuk mencampurkan adonan kue dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Jika Anda menggunakan mesin mixer roti model planetary ini Anda akan mendapatkan kemudahan pada saat melakukan proses pencampuran adonan roti. Hasil adonan yang dicampurkan dengan menggunakan mesin ini ta,pak lebih rata dan tidak bantat ketika akan dioven. Mesin mixer roti model planetry ini merupakan pilihan mesin usaha yang tepat untuk memberikan kelancaran kepada Anda pada saat melakukan proses produksi roti. Jika Anda berminat untuk mengggunakan mesin mixer roti model planetary ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin Maksindo atau bisa mengunjungi web kami di www.tokomesin.com. Mesin mixer roti planetary dari Toko Mesin Maksindo merupakan mesin usaha yang memiliki kualitas baik dan telah banyak digunakan oleh para pengusaha roti yang ada di Indonesia. Bagi Anda yang berdomisili di Kota Bali dan sekitarnya Anda bisa mendapatkan mesin ini di Toko Mesin Maksindo Bali. Demikianlah informasi dari peluang bisnis bakery dan analisa usahanya, semoga ulasan diatas bermanfaat bagi para pembaca yang sedang mencari peluang usaha menjanjikan dan mudah untuk dijalankan. Semoga sukses.


